par mnd | Déc 23, 2019 | Cuisine santé, Recettes Ayurvedic, Recettes végétariennes, Retraite en inde
Oubliez la baguette et les croissants au beurre ! Dans le Karnataka, l’État du sud de l’Inde où le pourcentage de végétariens est le plus élevé, la journée commence par des idlis. Ce sont des petites bouchées faites de riz et de lentilles fermentés et cuites à la...
par mnd | Sep 6, 2019 | Ayurveda, Cuisine santé, Recettes Ayurvedic, Recettes végétariennes
Le kombucha est-il un « champignon à thé » ? Le kombucha est considéré en Chine comme un élixir de longévité depuis des milliers d’années. C’est d’une boisson à base de thé et de sucre qui fermente grâce au fameux «champignon à thé», lequel n’est de fait...
par mnd | Août 25, 2019 | Ayurveda, Cuisine santé, Recettes Ayurvedic, Recettes végétariennes
Le chaï, une boisson-santé ayurvédiqueLors de nos retraites, il y a toujours une grosse marmite de chaï chaud à la disposition des participants.Cette délicieuse boisson ayurvédique est des plus réconfortante et nombreux sont les participants qui nous ont demandé la...
par Dhyana Ananda Meditation Center | Nov 18, 2018 | Ayurveda, Cuisine santé, Recettes Ayurvedic, Recettes végétariennes
Ashok nous livre dans cette vidéo la recette qu’il tient de sa grand-mère. La Kashaya est un remède de la médecine ayurvédique. Elle a de nombreuses propriétés dont celles de favoriser la digestion, d’aider à dormir et surtout d’apaiser les...
par Dhyana Ananda Meditation Center | Nov 18, 2018 | Ayurveda, Cuisine santé, Recettes Ayurvedic, Recettes végétariennes
Les fruits sont bons pour la santé, tout le monde le sait. Mais encore faut-il savoir les manger. Le Docteur Satappa nous raconte que lorsqu’il étudiait la médecine ayurvédique, il a appris l’anatomie du corps humain sur les cadavres, tout comme les...
